麹とマッシュ用	日本国内産米
アルコール度数	7%

米から生まれた純白の白濁酒

小さな米粒と酵母を多く含み、白く濁った酒質で、口当たりは優しく滑らか。米本来の旨みと酵母が生み出す酸味がダイレクトに感じられ、澄んだ酒では味わえない独特の味わいです。

さまざまな料理に使える万能な白濁液。

味

炊き立ての米、酒粕、フレッシュチーズを思わせる香り。とろみがあり滑らかな口当たりで、米本来の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。バランスの良い爽やかな酸味が後味をすっきりとさせ、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。

キャラクター

米を原料とした乳白色の酒。きめ細やかな米粒と豊かな酵母を含んだ、白濁した酒質で、口当たりは優しく滑らか。米の旨みと酵母が生み出す酸味がダイレクトに感じられ、澄んだ酒では味わえない独特の美味しさをお楽しみいただけます。

多彩な料理に応える白濁のオールラウンダー

味

お米の甘味や旨味がやさしく広がる

いたお米や酒粕、フレッシュチーズを連想する香り。とろりとしたコンサルタントな口当たりで、お米の甘味や旨味が口に広がります。バランスのとれたフレッシュな酸味が後味をサッパリとさせ、様々な料理と一緒に楽しめます。

キャラクター

お米由来の真っ白い濁り酒

お米の濃厚な粒や酵母がたくさん含まれています。白く濁っていて、口あたりはとても優しく穏やかです。お米の味わいや酵母が控えめな酸味を直接感じられます。