フランス・パリで開催された、1,000本を超える出品があった日本酒コンテスト「Kura Master」において、純米酒部門で最高賞であるプラチナ賞を受賞しました。さらに、全部門で上位32位に選出されるなど、世界的に高い評価を得ています。
ディナーにぴったりの美しいカップです。

深い夜を鮮やかに照らす、りんご酸の純米酒。

味
キレのある酸味とドライな味わい、後味もすっきりとしています。

ピリッとしたフルーツやハーブを思わせる香り。口当たりは優しく柔らか。口に含むと、青リンゴや柑橘類をかじったような、フレッシュでシャープな酸味が広がり、まるでそれらを食べた後の感覚のようです。飲み終えた後は、引き締まった酸味と渋みが口の中に残り、ほのかな辛口と控えめな甘みが広がります。まさに、深い夜をきりっと引き締める、爽やかな一杯です。

キャラクター

ワインの酸味と日本酒の旨味を融合させた、まさに日本酒の真髄。

白ワインに多く含まれるリンゴ酸を豊富に含んだ日本酒です。従来の日本酒よりも酸味を強調することで、様々な料理との相性を拡げました。ワインの酸味と日本酒の旨味を融合させ、それぞれの長所を活かした新感覚の日本酒です。